Bonjour,
Statistiques d’abattage aux États-Unis
Les prix à Chicago progressait à la hausse cette semaine, après deux semaines difficiles. Le contrat de juillet a rebondit en raison du prix cash qui baisse moins vite qu’anticipé et que la valeur de la découpe n’a pas baissé cette semaine, mais l’optimisme s’est faiblement rependu sur les échéances d’août et octobre. Aussi, l’USDA a déclaré des intentions d’ensemencement plus petites qu’attendues dans le maïs et soya ce qui supportera le prix des grains et par le fait même, diminuera la croissance de la production de porcs pour 2022 à cause du coût de production. Cela a légèrement aidé les prix de 2022 au milieu de la semaine.
Valeur de la découpe de porc – $US/100lbs
Cependant, cette semaine sans histoire a pris un autre tournant hier après-midi alors que des rumeurs de PPA en Iowa ont commencé à circuler sur Twitter. Évidemment, si c’était vraiment le cas, ce serait désastreux pour le prix américain qui a déjà perdu la demande chinoise (suite à la baisse du prix chinois), il ne faudrait pas que les exportations américaines vers d’autres destinations soit restreintes. On a vu ce qui est arriver au prix cash allemand lorsque la PPA a été trouvé via des sangliers sauvages l’an dernier : le prix est passé de 200 EUR à 120 EUR/100kg en quelques mois! Pour l’instant, aucune source fiable a confirmé cette rumeur, il faut donc rester à l’affût. Toutefois, le marché n’a pas attendu avant de paniquer, précipitant toutes les échéances à la limite de -3 cents hier après-midi, mais les prix ont partiellement remonté avant la fermeture puisqu’aucune confirmation de PPA aux États-Unis n’a été formellement faite. À suivre!
Prix du porc en Allemagne – EUR/100kg
Prix du CàT d’août – $US/lb
GABRIEL JOUBERT-SEGUIN, M.SC, CFA, CAIA
Stratège de Marché / Market Strategist
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