Bonjour,
Statistiques d’abattage aux États-Unis
Les fils de presses sont vides, les nouvelles significatives sont rares et pourtant les marchés continuent de connaitre une volatilité phénoménale (ca se calme dans le porc). On doit absolument mentionner le fait que toutes les commodités sont HOTS ces temps-ci. Ainsi ce n’est pas tant le porc, mais bien les grains, les métaux de base et précieux, le café, etc. Bref tout s’envolent pas crainte de pénurie prochaine. Comme mon collègue Simon l’a mentionné à plusieurs reprises c’est le phénomène du papier de toilette 2.0 qui revient mais cette fois-ci dans les commodités en général. La peur de manquer de matériaux, de viandes, de grains, d’essence, de tout quoi! Rien de rationnel dans ce cas, mais le phénomène est bien réel et crée une anomalie temporaire sur les marchés. Une inflation des prix comme il y a longtemps que nous avons connu.
Volatilité du prix du porc et le prix
Indice de commodités (prix spot)
Indice PPI (Inflation des producteurs / fabricants / industriels)
Le USDA a tout de même rapporté les données d’exportations ce matin et celles-ci n’étaient des plus spectaculaires. En effet, le département américain rapportait que les exportateurs de porcs avaient vendu 14 700 tonnes métriques en baisse de 69% par rapport à la semaine précédente. Le Mexique avait achet 5300 tonnes alors que la Chine achetait 3000 tonnes et le Japon terminait troisième avec 2900 tonnes. C’est peu et un peu décevant pour tous les gens qui sont positifs sur le prix du porc.
Le prix du porc en Chine continue sa dégringolade. La pente descendante est bien amorcée et les prix flirtent avec les creux de 2019 présentement.
Prix du porc en Chine – CNY/kg
Bonne journée
FRÉDÉRIC HAMEL, CFA
Stratège de Marché / Market Strategist
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