Petite surprise dans le rapport Cold Storage de l’USDA publié cet après-midi. Les inventaires de porcs congelés aux États-Unis en date du 31 juillet étaient plus faibles que anticipations du marché avec un total de 458.9 millions de tonnes. Le marché s’attendait à une hausse des stocks sur ceux de juin alors que c’est plutôt une baisse mensuelle de 0.3%. Petite nuance concernant cette petite baisse, elle est dans les mêmes proportions historiques à cette période de l’année. Dans les 5 dernières années c’est une baisse mensuelle de 0.4% qui a été observée.
Tandis que sur une base annuelle, on maintient l’écart des derniers mois avec une baisse de 25%. En juillet de l’an dernier, les inventaires totalisaient près de 612 millions de livres. Les stocks de l’an dernier étant plus élevés que par les années passées ça vient accentuer la baisse annuelle d’autant.
L’interprétation de ce rapport par le marché devrait somme toute être plutôt neutre à positif. Malgré la forte croissance de la production les différents produits trouvent leur chemin vers leur marché final sans s’accumuler dans les entrepôts. Avec la production qui devrait toucher son sommet annuel dans les mois à venir, il sera intéressant de voir si la demande sera toujours à la hauteur de l’offre.