Aujourd’hui le 28 septembre 2022
- Rapport trimestriel sur le cheptel porcin demain 3PM
- Hogs & Pig : On s’attend à voir la taille du cheptel rapetisser… encore.
En gros, ce n’est pas un scoop, on s’attend à une autre baisse de la taille du cheptel. Pas une énorme baisse, mais une baisse tout de même par rapport à l’an dernier à pareille date. Ça rime aussi avec ce qu’on voit au niveau des données « officielles » de l’USDA sur l’abattage de porc. Depuis le début de l’année, il s’est abattu 90.3 millions de porc, comparativement à 93.3 en 2021, une baisse de -3.2%. Le cout d’alimentation (maïs, tourteau) étant très élevé, la marge de profit pour les éleveurs est très mince depuis deux/trois ans et cela freine évidemment la production. Voir tableau plus bas.
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Pour l’avenir, les projections de mise bas sont elles aussi en baisse, donc encore une fois la taille du cheptel serait probablement plus petite pour 2023.
Le rapport parle d’un seul côté de l’équation : L’OFFRE. Dans un marché, l’équilibre doit se faire avec la demande aussi, et c’est elle qui m’intrigue le plus de ce temps-ci. D’où cette demande viendra (augmentera?) pour maintenir les prix si une récession s’en vient et que le cout de la vie ne cesse d’augmenter. Est-ce qu’on peut voir/craindre un ralentissement dans le portefeuille des consommateur ou pas? L’hypothèque coute des centaines de dollar de plus par mois, le gaz coute un bras pis une jambe même s’il a rebaissé depuis cet été, la livre de beurre est à 8$ et la rentrée scolaire de ti-pitte est sur la carte de crédit…. Malgré toute l’inflation qu’on voit j’ai trouvé des cahier-canada à 1.49$ le paquet de 4 au Bureau en Gros… Dans ce monde de fou c’est cool de voir qu’il y a des choses qui n’ont pas trop changé !!!
Oui, récession ou pas, les gens vont manger… mais est-ce qu’ils vont manger des ribs et du filet mignon ou se serrer la ceinture, réduire un peu et switcher avec du pâté chinois plus économique par exemple.
L’équilibre, tsé.
Bonne soirée!
SIMON BRIÈRE
Stratège de Marché / Market Strategist
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