Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 24 au 30 mai 2019.
PORC
- les ventes américaines de viande de porcs de la semaine du 24 au 30 mai 2019 ont totalisé 33 800 tonnes, un chiffre en baisse sur celui de la semaine précédente mais largement au-dessus de celui de 2018 à la même semaine
- la Chine était l’acheteur numéro 1 encore une fois avec un volume de 17 400 tonnes suivi par le Mexique avec 6 200 tonnes et la Corée du Sud avec 3 400 tonnes
- les ventes hebdomadaires cumulées sont maintenant en avance de 27.3% sur celles de l’an dernier sur la même période alors que les livraisons ne sont en avance que de 5.3%
- quand on sait que la Chine a acheté des volumes importants dans les dernières semaines et que l’on observe un écart anormalement élevé entre les ventes et les livraisons de 22%, ce qui laisse peut-être sous-entendre que les chinois achètent actuellement du porc américain pour se garantir des volumes tout en continuant à magasiner ailleurs exposant de plus en plus le marché américain à des risques d’annulations de commandes puisque les commandes ne sont pas livrés, il faudra donc que les livraisons se redressent sans quoi le portrait pourrait changer rapidement
BOEUF
- avec un volume de ventes en baisse à 16 700 tonnes de viande de bœuf américain la semaine dernière, il faut remonter au début du mois d’avril pour retrouver un volume inférieur, il se situe tout de même légèrement au-dessus de celui de l’an dernier à la même semaine
- les ventes cumulées depuis le début de l’année continuent de se maintenir au-dessus de celles de l’an dernier par un écart de 4.1%, à ce chapitre l’USDA prévoit une hausse annuelles des exportations de 0.5%
- les principaux acheteurs à s’inscrire dans le carnet de commandes américain étaient la Corée du Sud (6 900 T), le Japon (3 300 T) et Taïwan (1 700 T)
- même si les ventes sont en avance, on observe un retard dans les livraisons de 8.9% depuis le début de l’année, cette semaine les expéditions ont totalisé 17 900 tonnes une valeur au-dessus de la moyenne qui est de 14 000 T