Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 19 au 25 novembre 2021.
PORC
- un peu de confusion dans le rapport de ce matin alors que l’USDA a publié une version corrigée de son rapport initiale plus tard en avant-midi mais somme toute les valeur sont assez semblables au rapport initial
- dans cette dernière version le volume de vente pour le marché d’exportation de la dernière semaine totalise un intéressant 43 200 tonnes ce qui est un sommet des 4 dernières semaines
- le Mexique et la Chine étaient de loin les 2 principaux acheteurs avec plus de 75% du total des ventes nettes
- à l’approche de la fin d’année, les ventes pour livraison en 2022 étaient plutôt décevante avec seulement 4 100 tonnes
- au chapitre des exportations ces dernières ont totalisé 36 500 tonnes, il faut remonter au début du mois de juin pour des exportations supérieures
- encore une fois le Mexique, le Japon, la Corée du Sud et la Chine étaient les principales destinations
BOEUF
- pour le bœuf les ventes nettes ont surpassé la moyenne des 4 dernières semaines avec un total de 27 000 tonnes
- les ventes nettes sont en progression de près de 20% sur un an depuis le début de l’année
- la Corée du Sud s’est accaparée plus de la moitié du total suivi par la Chine et le Japon
- du côté des exportations outremer ces dernières totalisaient 16 500 tonnes soit 1 000 tonnes sous la moyenne des 4 dernières semaines
- les principales destinations étaient dans l’ordre la Corée du Sud, le Japon et la Chine