Bonjour, mardi 16 novembre 2021
PORC
• Hier, la plupart des contrats ont affiché des gains, à l’exception du contrat de décembre 2021 qui est resté presque inchangé avec une perte de 0,075 cent US/lb. Les autres contrats ont enregistré des gains relativement faibles, tous inférieurs à 1 cent US/lb. À titre de référence, le contrat de février a été le plus appréciatif avec un gain de 0,625 cent US/lb.
• L’indice de découpe du porc américain a également affiché une perte, dans une fourchette similaire à celle des contrats, de 0,78 cent US/lb et se situe maintenant à 93,93 cents US/lb. C’était au tour du flanc de faire pression sur le cutout avec une perte de 8,64 cents US/lb, pour atteindre 151,57 cents US/lb. Ce matin, l’indice au comptant du porc CME se situe à 76,17 cents US/lb (-0,51).
GRAINS
• Conditions des cultures U.S.:
– Maïs:
Stade de croissance: Récolte 94% contre 84% la semaine dernière et 94% il y a un an (moy. 5 ans: 86%)
– Soya:
Stade de croissance: Récolte 92% contre 87% la semaine dernière et 95% il y a un an (moy. 5 ans: 93%)
– Blé d’automne :
Conditions: de bonnes à excellentes 46% vs. 45% la semaine dernière et 46% l’an dernier
Stade de croissance: Blé semé 94% vs. 91% la semaine dernière et 96% l’an dernier (moy. 5 ans: 94%)
Blé émergé 81% vs. 74% la semaine dernière et 84% l’an dernier (moy. 5 ans: 83%)
CALENDRIER
• 18 novembre : USDA — Ventes nettes d’exportations pour les grains et le porc
• 22 novembre : USDA — Rapport sur les inventaires de congelé
• 22 novembre : USDA — Rapport sur les conditions des cultures
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