Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 9 au 15 juillet 2021.
PORC
- bien que les ventes nettes de la semaine dernière ont connu un rebond sur la semaine précédente, le volume de 24 500 tonnes demeure largement sous la moyenne observée depuis le début de l’année et sous les niveaux de l’an dernier à la même semaine
- le cumulatif des ventes nettes hebdomadaires accusent actuellement un retard de 8% sur celui de l’an dernier sur la même période
- les principaux acheteurs étaient le Mexique (10 000 T), le Japon (5 200 T) et le Canada (4 000 T)
- bien que l’annonce de l’annulation de 100 tonnes de commandes antérieures de la part de la Chine demeure marginal, il est tout de même le signe d’un ralentissement certain de la demande chinoise d’autant plus qu’il s’additionne à celles de la semaine précédente
- les exportations se situaient légèrement au-dessus de la moyenne des 4 dernières semaines avec un total de 30 800 tonnes
- ces volumes ont pris principalement la direction du Mexique (12 000 T), de la Chine (5 400 T) et du Japon (4 400 T)
BOEUF
- les ventes nettes de bœuf américain de la dernière semaine étaient solides avec un total de 25 100 tonnes, il faut reculer de 8 semaines pour retrouver un volume de ventes supérieur
- ces nouvelles ventes portent la hausse annuelle à près de 33%
- la Corée du Sud (8 600 T), le Japon (5 200 T) et la Chine (4 100 T) arrivaient en tête de liste des principaux acheteurs
- en ce qui concerne la demande chinoise, l’an dernier à pareille date cette dernière avait au livre 9 400 tonnes à livrer et avait reçu 6 000 tonnes alors que ces volumes sont passés cette année à respectivement 36 700 tonnes et 77 800 tonnes
- les expéditions ont touché un sommet annuel avec un total de 21 400 tonnes
- les principales destinations étaient la Corée du Sud (5 900 T), le Japon (5 500 T) et la Chine (4 000 T)
