Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 11 au 17 décembre 2020.
PORC
- la fin d’année se fait sentir avec des ventes nettes de seulement 16 300 tonnes pour livraison en 2020, il faut remonter en juillet pour trouver un volume plus faible
- il serait bon de mentionner que le volume nette a été plombé par des annulations de commandes de la Chine (6 100 T) et de la Corée du Sud (1 800 T)
- pour 2021 les ventes nettes ont totalisé 23 400 tonnes portant le total de la dernière semaine à 39 700 tonnes
- les principaux acheteurs pour 2020 étaient le Mexique (17 000 T), le Japon (2 300 T) et le Canada (1 500 T)
- pour l’an prochain ces derniers étaient dans l’ordre la Chine (7 700 T), la Corée du Sud (3 900 T) et la Colombie (3 500 T)
- même si la fin d’année approche, les exportations continuent de se maintenir au-dessus de la moyenne annuelle avec un total de 40 500 tonnes
- les principales destinations étaient le Mexique (14 400 T), la Chine (13 100 T), le Japon (3 200 T), la Corée du Sud (2 600 T) et finalement le Canada (1 700 T)
BOEUF
- pour le bœuf américain les ventes nettes pour 2020 s’élevaient à 6 000 tonnes et celles de 2021 à 7 200 tonnes, un niveau comparable à celui de l’an dernier
- les ventes nettes depuis le début de l’année affichent une hausse annuelle de 4.5%
- pour 2020 les principaux acheteurs étaient le Japon (2 000 T) et la Corée du Sud (1 900 T) et pour 2021 c’étaient la Corée du Sud (3 100 T) et Hong Kong (2 100 T)
- les livraisons ont totalisé 13 500 tonnes en baisse sur la semaine précédente ainsi que la même semaine en 2019
- la Corée du Sud (3 700 T), le Japon (3 300 T) et le Mexique (1 900 T) étaient les principales destinations de la dernière semaine