Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 27 novembre au 3 décembre 2020.
PORC
- les ventes nettes de la dernière semaine étaient plutôt décevantes pour la période avec un total de 32 900 tonnes dont 26 500 tonnes pour livraisons d’ici la fin de l’année
- encore une fois c’est le Mexique (10 400 T) qui dominait au chapitre des principaux acheteurs suivi par la Chine (6 300 T) et le Japon (5 500 T)
- l’intérêt de la Chine pour le porc américain tend clairement vers le bas depuis quelques semaines et pour preuve du total vendu pour livraisons en 2021 le volume chinois n’était que de 500 tonnes sur un total de 6 400 tonnes
- les ventes 3 des 4 dernières semaines se situent sous les niveaux de l’an dernier pour une décroissance de près de 25% sur la moyenne de l’an dernier à la même période
- les données étaient plus encourageantes du côté des expéditions alors que ces dernières ont totalisé 42 000 tonnes touchant ainsi un sommet des 6 derniers mois
- la Chine et le Mexique étaient les 2 principales destinations
- à retenir cette semaine c’est que le ralentissement observé des ventes depuis quelques temps finira par se refléter sur les volumes expédiés des prochaines semaines
BOEUF
- pour le bœuf américain les ventes nettes pour le marché d’exportations n’ont totalisé que 3 000 tonnes pour livraisons en 2020 marquées par les annulations de commandes antérieures
- ces annulations ont totalisé 5 600 tonnes
- néanmoins les ventes pour livraisons en 2021 affichent un total de 12 000 tonnes
- les 3 principaux acheteurs pour les ventes de 2021 étaient dans l’ordre la Corée du Sud (7 200 T), le Japon (1 600 T) et Hong Kong (1 200 T)
- les livraisons de la dernière semaine totalisaient 18 200 tonnes, une valeur au-dessus de la moyenne observée depuis le début de l’année
- les principales destinations étaient le Japon (5 100 T) et la Corée du Sud (4 400 T)
