Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 11 au 17 septembre 2020.
PORC
- les ventes nettes de la dernière semaine ont totalisé 38 100 tonnes
- cette fois c’est le Mexique qui figurait en tête de liste et de loin avec un total de 15 000 tonnes
- les autres acheteurs étaient la Chine (8 200 T-22%), le Japon (4 100 T-11%), la Corée du Sud (3 300 T-9%) et le Canada (2 300 T-6%)
- bien que le volume de vente à la Chine soit intéressant ce n’est probablement pas le niveau auquel s’attend le marché en raison de la fermeture des frontières allemandes
- il faudra clairement attendre encore quelques semaines avant d’être fixé sur ce point
- il est intéressant de noter que d’ici 3 semaines la croissance actuelle des ventes nettes cumulées de 44% sera coupé d’environ de moitié en raison de ventes enregistrées de près de 300 000 tonnes dans la semaine 41 l’an dernier
- ce qui nous ramènerait tout près de la dernière estimation de croissance des exportations de l’USDA à 19%
- les expéditions ont totalisé 35 800 tonnes soit plus de 3 000 tonnes au-dessus de la moyenne des 4 dernières semaines
BOEUF
- pour une 5ème semaine consécutive, les ventes nettes de bœuf américain étaient sous les niveaux de l’an dernier avec un total de 18 000 tonnes
- le cumulatif des ventes nettes affiche actuellement un retard de 4.5% sur celles de l’an dernier
- cet écart pourrait se voir presqu’annulé d’ici 2 semaines en raison d’annulation de commandes de 29 000 tonnes à la semaine 40 de l’an dernier
- le Japon (4 500 T-25%) et la Corée du Sud (4 500 T-25%) arrive nez à nez comme premier acheteur suivi par la Chine (3 400 T-19%), Taïwan (1 500 T-8%) et Hong Kong (1 000 T-6%)
- les livraisons outremer ont totalisé 17 500 tonnes contre 16 300 tonnes ces 4 dernières semaines