Voici le topo des exportations hebdomadaires de viandes américaines pour la semaine du 26 juin au 2 juillet 2020.
PORC
- les ventes nettes américaines de viandes de porcs de la semaine dernière totalisaient 31 500 tonnes
- c’est un recul sur la semaine précédente et inférieur à la moyenne des 4 dernières semaines à 33 300 tonnes
- les ventes cumulées jusqu’à maintenant en 2020 affichent une hausse de 38% sur celles de l’an dernier sur la même période
- encore une fois cette semaine, c’est le Mexique (9 100 T-29%) qui arrive en tête de liste des acheteurs suivi de près par la Chine (8 100 T-26%), le Japon (5 300 T-17%), le Vietnam (2 000 T-6%) et le Canada (1 700 T-5%)
- au chapitre des expéditions, elles ont totalisé 33 500 tonnes avec la Chine et le Mexique comme principale destination
- une petite donnée qui montre que les livraisons roule à bon train c’est l’écart entre les ventes et les livraisons plus petit cette année malgré des ventes fortement en hausse
BOEUF
- pour le bœuf américain, les ventes pour l’étranger ont totalisé un maigre 9 500 tonnes
- il faut remonter dans le cœur de la pandémie de COVID-19 ce printemps pour retrouver un volume de vente inférieur
- alors que l’USDA s’attend à une baisse des exportations de 2.6%, les ventes cumulées affichent maintenant une baisse de 7.1% à la mi-année
- les principaux acheteurs de la dernière semaine étaient le Japon (2 900 t-31%), la Corée du Sud (2 300 T-24%), la Chine (1 000 T-11%), le Mexique (700 T-7%)et Taïwan (600 T-6%)
- de leur côté, les livraisons ont totalisé 15 100 tonnes portant le total en hausse à 0.4% depuis le début de l’année